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★★★★

2024-02-25

製菓用はなかなか近所では手に入らないので、今回初めて購入。 早速、ロールケーキを作ったりクッキーを作ったりしたところ、家族に大好評でした♪

• kohharu211
• 27歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-18

餃子の皮をいつもと違う感じで作りたくて購入しました。

• SRX5477
• 35歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-11

美味しいと好評。もう少し安いといいのですが、仕方ないですかね。

• ひななめん
• 23歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-16

HBで使用してます。エムケーのHB-100なのですが、まり子さんのレシピで焼こうと思ったら最初うまく膨らまず、買って失敗したかなあと思いました。。。色々試してみて、まり子さんのレシピを粉250gにして他の材料も粉に対して増やして焼いたらパンケースの上部を越えるくらいちゃんと膨らみ、すごく美味しくモチモチに出来ました！最初に塩と砂糖をちゃんと水に溶かすこと、ショートニングは後から入れること、イーストは少し多め(3gで焼きました)にするとうまくいく気がします。でも使用したイーストは金サフなので赤サフなら2.5gでいいのかもしれません。今回2袋注文しましたが無くなったら絶対リピします！

• FFF0889
• 31歳
• アトピー
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★★★★

2024-01-28

初めて米粉を使用してみたのですが、初心者の私にも使用しやすく、モチフワのパンができました。 一次発酵がいらないので短時間でできるし、作り方が一緒についてくるというのも良かったです。 また、ジッパーつきの袋に入っているので便利でした。

• ガチャピン風
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-14

小麦粉の価格高騰もあって、米粉の利用ができないか、現在、お試し中（配分とか）です。 国内産米使用なので、安心です。 もうちょっと価格が下がると嬉しいです（この価格は相場よりは、ちょっとお安いのでしょうけど）

• 01みあ
• 27歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-28

娘が小麦アレルギーのため，小麦の代替として米粉を使うようになりました。上新粉や普通の米粉に比べてとてもキメが細かいので，仕上がりもきれいです。 米粉は粉をふるう必要がなく，米粉パンにするときは一次発酵だけで済むので，小麦に比べると手間がかかないです。 「１００％米粉のパン＆お菓子」にこの粉を使ったレシピが載っています。 「藤井恵さんの卵なし，牛乳なし，砂糖なしのおやつ」は小麦のレシピですが，米粉に代用して作ってもおいしかったです。

• 天狼星
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-21

娘の小麦アレルギーがきっかけで米粉パンを作るようになりました。小麦が解除になったけど，米粉パンにはまっているので，小麦グルテン入りのこちらの粉で挑戦してみました。米粉だけのパンと比べると，焼き具合も食感もかなり小麦に近く，きれいに作ることができました。 我が家では，上田まり子さんの「卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ」の中の米粉パン作りかたを参考に，HBの小麦早焼きモードで作っています。米粉モードでなくても，きれいに焼き上げることができました。

• くま35762132
• 43歳
• アトピー
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★★★

2024-04-26

注目されている米粉 初めて購入する時は抵抗がありましたが、 使ってみると万能で ケーキ、お好み焼き、つなぎにと 小麦粉の代わりに十分使えます 小麦アレルギーの代替に購入しましたが、 米粉、ぜひ普段使いに皆さんにおすすめしたいです。

• ブーツ初心者
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-07

アトピーの娘の小麦の代用につかっています パンを作ったり、つなぎにしたり用途はいろいろです

• みさりんこ1870
• 39歳
• アトピー
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